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信号通路
英文名称: Micro Malic Acid Content Assay Kit
别名: 苹果酸，Malic Acid，Mal
实验类型: 比色法
保存温度: -20℃
样本类型: 动植物组织、细胞或细菌、血清（浆）或其他液体
隐藏域元素占位
详细信息
简介
•推荐使用新鲜样本，如果不立即进行实验，样本可在-80℃保存数周。测定时，应控制解冻的温度和时间。室温环境下解冻时，需在4 h内完成样品解冻。
•实验开始前，确保所有的组分及设备处于合适的温度。
实验原理
苹果酸是一种广泛存在于植物、动物及微生物体内的天然有机酸，尤其在未成熟的水果中含量丰富。作为三 羧酸循环的关键中间代谢物，苹果酸在细胞能量代谢、维持氧化还原平衡以及调节细胞内pH 值等方面发挥重要 作用。此外，苹果酸在食品工业中常用作酸度调节剂和风味增强剂，在医药和化妆品领域也有广泛应用。 本试剂盒检测原理是在苹果酸脱氢酶（MDH）的催化作用下，苹果酸与氧化型辅酶Ⅰ（NAD-）发生特异性 氧化还原反应，生成草酰乙酸和还原型辅酶Ⅰ（NADH）。随后，生成的NADH 在电子耦合试剂1-甲氧基-5-甲 基酚嗪硫酸甲酯盐（1-mPMS）的介导下，将水溶性四唑盐WST-8 还原为橙黄色的甲臜（Formazan）产物。该 产物在450 nm 波长处具有最大吸收峰，且其生成量与样本中苹果酸的浓度呈正比。
特异性
可检测样本中的苹果酸，Malic Acid，Mal, 且与其类似物无明显交叉反应。
典型数据和参考曲线
以下数据和曲线仅供参考 ，实验者需根据自己的实验建立标准曲线。
浓度
OD值
校正OD 值
（矫正OD值根据表格内容来写展现规则，矫正OD值有数值则展现.）
注意：本图仅供参考，应以同次试验标准品所绘标准曲线计算标本含量。
试剂盒性能
重复性 ：板内变异系数小于 10% ，板间变异系数小于10%。
回收率 ：在选取的健康中加入 3 个不同浓度水平的苹果酸，Malic Acid，Mal , 计算回收率。
样本类型
范围（%）
平均回收率（%）
(n=8)
(n=8)
(n=8)
线性稀释：分别在选取的4份健康中加入高浓度苹果酸，Malic Acid，Mal , 在标准曲线动力学范围内进行稀释 ，评估线性。
（矫正OD值根据表格内容来写展现规则，矫正OD值有数值则展现.）
稀释比例
回收率（%）
1:02
范围
平均回收率
1:04
范围
平均回收率
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